Horário de Funcionamento: Todos os dias, das 11h até os últimos clientes.
Contato: 12 3663-3610 / info@obadenbaden.com.br

Rua Djalma Forjaz, 93, loja 10 - Vila Capivari - Campos do Jordão - SP - CEP 12460-000

Salão Merkur
Salão Merkur

O baden baden

  • Nossa Breve História

    Para entrar no clima, uma boa dose de história. (com chorinho, claro)

    Campos do Jordão já nasceu com vocação para o turismo. O clima de montanha da cidade foi considerado tempos atrás como o melhor do mundo para o tratamento de doenças respiratórias. Desde então, o ar tropical temperado de Campos começou a atrair cada vez mais turistas e a fama da cidade foi se espalhando por todo o Estado de São Paulo. E não parou mais de crescer...

    Durante o período do “Ciclo da Cura”, cada vez mais paulistanos começaram a visitar a cidade e construir suas casas para facilitar o tratamento dos familiares. O alto poder aquisitivo dessa safra de turistas transformou a cidade em um reduto da alta sociedade, transferindo para suas

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    ruas, praças e comércio, o requinte e bom gosto característico da aristocracia.

    Em meados da década de 80, um novo boom. Com o início da construção do Boulevard Geneve, a imagem da Vila Capivari foi redesenhada, transformando o ponto no centro das atenções de todos. Com todas essas mudanças trazendo cada vez mais fama à

  • Nossa Breve História

    cidade de Campos do Jordão, José Vasconcelos Rosa, mais conhecido como Vasco, teve uma grande ideia: abrir um segundo restaurante, que fosse uma mistura da culinária típica alemã com uma choperia tradicional.

    A curiosidade em torno da obra aumentou ainda mais a expectativa das pessoas que passavam pelo local. Todos os dias um senhor alemão passava pela frente ao local, questionava quando seria inaugurado e falava sobre a sua vontade de devorar uma iguaria alemã com um chopinho gelado, tirado na hora. Isso se repetiu até a sexta-feira de Carnaval do ano de 1985, quando a Choperia Baden Baden foi finalmente inaugurada e o nobre senhor, enfim, conseguiu ter um gostinho do que viria a ser o salsichão alemão mais explosivo do Brasil. O que ocorreu foi que o chefe de cozinha, José do Juca, não

    conseguiu evitar que o “cozinheiro pizzaiolo” Ademir servisse um patê de fígado fervido à exaustão. Resultado: o primeiro cliente Baden Baden recebeu um salsichão explosivo de verdade. Um começo arrebatador!

    O início explosivo trouxe sorte ao Baden, já que a enorme agitação durante as temporadas e finais de semana trouxe fama à choperia. Mas os momentos de sossego também encontram as mais diversas gerações. Há os que vão à choperia durante a manhã para a leitura do jornal, à tarde para um happy hour e durante a noite para momentos de descontração. O Baden é um bar plural, cenário de encontros, comemorações e reflexão. Um local que se orgulha de abrigar e entreter os mais variados perfis de clientes.

  • Missão, Visão e Valores

    Missão

    Atingir a satisfação pessoal, visando a excelência no atendimento e garantindo a longevidade do sucesso.

    Visão

    Uma empresa de ambiente agradável, que valoriza as pessoas e o sucesso no atendimento de excelência.

    Valores

    • Amor;

    • Respeito;

    • Honestidade;

    • Humildade;

    • Comprometimento;

  • Responsabilidade Social

    A Choperia Baden Baden apoia o Instituto Dom que promove vários projetos para jovens em risco social.

    Fundado em 2002, o Instituto Domine Omine Maximum (IDOM) é uma instituição sem fins lucrativos que possui como missão a igualdade de oportunidade. Suas atividades são realizadas em defesa dos direitos sociais e estão ligadas a organizações associativas que promovem educação, esporte, arte e cultura.

    Atua apoiando, patrocinando, divulgando e incentivando as boas práticas de inclusão social em Campos do Jordão e região.

    Acesse www.idom.org.br

  • Projeto Comunidade

    Por Natália Bespaloff

    Objetivo: Ajudar a cidade de Campos do Jordão/SP de diversas maneiras. Essa ajuda inclui: Asilo (Nossa Senhora das Mercês), Associação Zoófila (cuida de cachorrinhos), arrecadação de lacres de latinha (para troca de lacres por cadeira de rodas) e por fim, a Casa Abrigo da cidade.

    A Casa Abrigo é de responsabilidade da Secretaria Municipal de Desenvolvimento e Assistência Social de Campos do Jordão/SP. As crianças são de famílias em situação de risco e o acolhimento é realizado pelo conselho Tutelar sobre o aval da Vara de Infância e Juventude ou diretamente pelo juizado. São duas casas, uma com crianças de 0 a 11 anos e outro com adolescentes de 12 a 17 anos.

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    Ajudamos a Casa Abrigo com visitas e, como foi feito no Natal, doação de brinquedos, roupas, produtos de limpeza. Também auxiliamos na manutenção do abrigo (com doação de material e mão de obra para a construção de uma calçada, onde as crianças brincam) e participação em datas especiais (como Natal e Páscoa).

Cardápio

Aqui tem comida boa e cerveja gelada. Selecionamos algumas jóias da cozinha sagrada de Baden Baden. Pode babar sem moderação!

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    Apfelstrudel com Chantilly

    O doce do filme Bastardos Inglórios. Nome difícil e sabor inigualável. Vai bem no inverno, na primavera, no outono e no verão. Ficou com água na boca? Experimenta!

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    Chucrute à Garni

    Pra alemão nenhum botar defeito. Vai bem com um, dois, três, quatro, cinco ou seis chopes.

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    Truta Grelhada

    Essa é truta mesmo. Vem acompanhada do Molho de Amêndoas com Alcaparras, Batata Sauté e Legumes.

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    Fondue Mista

    O inverno é muito mais romântico do que você imagina. Um founde no Baden Baden é flechada certeira no coração. 

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    Medalhão Blauschimmelkase

    Esse prato é o maior sucesso da Choperia. E quem acertar na pronúncia ganha um sorriso do garçom. Delicioso Medalhão de Filé Mignon Grelhado ao Molho de Queijo Edelpilz. Hummmm!

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Eventos

  • Eficiência alemã para garantir o sucesso do seu evento

    Com ambientes que agradam a todos os públicos, contamos com a ajuda do Mãe Natureza para oferecer o clima da Suíça a todos os seus convidados.

    O lugar mais charmoso de Campos do Jordão para qualquer ocasião. Faça já a sua reserva!

    Algumas das empresas que já fizeram eventos por aqui:

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    Faça seu evento através do e-mail:
    eventos@obadenbaden.com.br

  • Diversos ambientes para seu evento

    Realize a confraternização da sua empresa no lugar mais charmoso de Campos do Jordão, com ambientes aconchegantes e o clima da Suíça Brasileira. Faça agora a sua reserva.

    Nossa estrutura para eventos

    A Baden Baden Choperia tem estrutura própria para receber eventos de todos os portes. Podemos atender em ambientes exclusivos de 30, 40, 60 e 180 pessoas ou até 600 pessoas simultaneamente.

    Temos toda a infraestrutura necessária para a realização de eventos corporativos e comemorativos. Se quiser realizar um projeto especial, entre em contato com nossa equipe.

    Sistema de som e TV integrada em todos os ambientes•

    Wi-Fi em todos os ambientes

    Serviço À La Carte ou empratado

    Serviço de happy hour e welcome drink

    Opção de cardápios harmonizados (com vinhos ou cervejas) e versão em inglês

    Descontos especiais para grupos acima de 20 pessoas

    Pagamento através de cartões de crédito, dinheiro ou boleto bancário.

Festival

  • Temporada de Natal

    TEMPORADA GASTRONÔMICA DE NATAL, VÁLIDA DE 15 DE NOVEMBRO A 06 DE JANEIRO 2015.

    WALDBEEREN SUPPE
    Sopa Alemã Quente de Frutas Silvestres com Sorvete de Baunilha.

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  • Programação de Final de Ano na Choperia Baden Baden

    A CHOPERIA BADEN BADEN de Campos do Jordão realiza de 20 de dezembro a 04 de Janeiro de 2015 uma série de apresentações musicais para embalar as festividades de final do ano de 2014.

    O destaque é o Quarteto de Cordas do Conservatório Maestro Fêgo Camargo. O quarteto é composto de dois violinos, uma viola e um violoncelo, e as apresentações tem a duração de uma hora.

    Horário das apresentações:
    dia 20 às 15h e 21h;
    dia 21 às 15h e 21h;
    dia 22 às 15h e 21h;
    dia 23 às 15h e 21h;
    dia 26 às 15h e 21h;
    dia 27 às 15h e 21h;
    dia 28 às 15h e 21h;
    dia 29 às 15h e 21h;
    dia 30 às 15h e 21h;
    dia 31 às 15h e 21h;
    dia 01 às 15h e 21h;
    dia 02 às 15h e 21h;
    dia 03 às 15h e 21h;
    dia 04 às 13h

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Prêmios

  • O Melhor Petisco de Truta 2013

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  • A Melhor Caipirinha 2013

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  • A Melhor Cozinha 2012

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  • A Melhor Caipirinha 2012

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  • O Melhor Para Paquerar 2011

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  • O Melhor da Cidade 2011

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  • A Melhor Cozinha 2011

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  • O Melhor Chope 2010

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  • O Melhor Para Paquerar 2009

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  • O Melhor Chope 2009

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  • A Melhor Choperia 2007

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  • A Melhor Choperia 2006

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  • O Melhor da Montanha 2005

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Espaço Família

  • Diversão até para a turminha que só bebe leite.

    A Choperia Baden Baden oferece mais uma grande novidade aos seus clientes: o Espaço Família Baden Baden.

    Inaugurado em junho de 2009, o Espaço está localizada no 2º piso do Restaurante, é feito sob medida para a criançada. Enquanto você saboreia as delícias da nossa cozinha sagrada, seus filhos fazem a festa.

    O Espaço, com capacidade para até 10 crianças, funciona conforme o movimento da Choperia e conta com uma monitora profissional. São várias atividades lúdicas, como desenhos para colorir, brinquedoteca, filmes infantis e outras diversões direcionadas para os pequenos.

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    Para você, cliente Baden Baden, aproveitar todos os momentos com muito mais comodidade e vivenciar momentos ainda mais inesquecíveis em Campos do Jordão.

*Somente crianças de 3 a 6 anos são permitidas se divertir nesse local.

Loja

Para os fãs da cerveja artesanal mais famosa do Brasil.

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    Kit Baden Baden

    Três deliciosas cervejas Baden Baden com tulipas exclusivas. E uma camisa!

  • Loja Baden, tudo o que é bom merece um bis

    Neste espaço os interessados podem adquirir cervejas Baden Baden, blusas, camisetas, copos, canecas, uma grande variedade de produtos Baden, tanto para guardar como lembrança da sua visita em Campos do Jordão como para presentear uma pessoa querida.

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O seu evento em Campos não estará completo sem um souvenir Baden Baden, consulte nossas
opções de kits para sua empresa, através do email: loja@obadenbaden.com.br

*Se você diz que é para presente, não aguenta e acaba bebendo as três, fique tranquilo. Entendemos você.

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