Ingredientes: (4 pessoas)

200 g de chocolate em barra meio amargo
200 g de chocolate em barra ao leite
200 ml de creme de leite fresco
30 ml de licor de cacau (opcional)
30 ml de kirsch (opcional)
1 embalagem de morangos
2 bananas
1 mamão papaya
1 maçã
150 g de uva
150 g de bolacha champagne
100 g de marshmalow
100 g de damascos

Modo de preparo:

Coloque o chocolate para derreter em banho maria, acrescente o creme leite, as bebidas sempre mexendo. Quando tudo estiver homogêneo, transfira a mistura para a panela de fondue (de preferência de cerâmica ou vidro) e mantenha aquecida com a chama baixa para não queimar o fundo. Distribua as frutas lavadas, descascadas e cortadas em cubos em uma travessa. Decore com os demais ingredientes.

Dica : Se não gostar do sabor do álcool dos licores, pode flambá-los previamente, misturando em uma tigelinha refratária, e depois juntar ao preparado.