Ingredientes
>> 6 ovos
>> 300 gr de açúcar
>> 3 colheres de sopa de manteiga (cheias)
>> 300 gr de farinha de trigo
>> 1 xícara de chá de cerveja
>> 1 colher de chá de fermento em pó

Modo de preparo
Bater as claras em neve e, sem parar de bater, adicione o açúcar, a manteiga, as gemas e a farinha já misturada com a cerveja em temperatura ambiente e o fermento. Bater rapidamente, despejar numa fôrma untada e assar

Sugestão
Fazer uma cobertura de Chocolate da sua preferencia e rechear com geleia de damasco, pode ser servido com sorvete de Baden Baden Golden